よしなしごとダイアリー

日常のあれこれをああでもないこうでもないと考える

2004-10-27から1日間の記事一覧

トランス脂肪酸

ネットで見かける「マーガリン有害論」。自然界に存在しないトランス脂肪酸を含んでいるので細胞膜を破壊して、痴呆の原因になる、クローン病の原因になる、アレルギー、心臓病、ガンになる・・・。 ホントにそうなのか調べてみましょう。 マーガリン工業会…