図書館で借りてまいりました。これは「寿司」の項。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%88%E8%B2%9E%E8%AC%BE%E7%A8%BF 「守貞漫稿」（ウィキ） 著者は喜田川守貞。起稿は1837年（天保8年）。江戸時代の貴重な風俗資料です。 上方から江戸にやってきた守…