恵方巻１万本

今日は朝から２時間恵方巻応援のシフトが入ってました。

オススメの恵方巻は七宝海鮮巻というヤツで１本９８０円。一人３本予約を取るように号令かかってました。

ちょっと高くない？
惣菜Ｍが昼礼でいうには
「恵方巻もせっかく食べるんならおいしいものがいいということで、毎年高いものから売れます。毎年この傾向が強くなっていますので、ぜひ皆さんもお買い上げください！」

去年は家族の人数分で４８０円のを５本買ってたのだけど、高いんで９８０円の海鮮巻と穴子巻、７８０円の恵方巻の３本だけ予約しました。一本の値段を上げて客単価を上げようといったもくろみはあまり成功していないようであります。

となりの○石店に負けるな！と店長の張り切るまいことか。
惣菜Ｍはもっぱら売り場で呼び込みばっかりしてましたね。みんな応援で忙しくしてるのに、ムダなんじゃないのと思わないでもなかったです。

結果売り上げは全社１位だったらしいですよ。